Domaine Hunter'sKaho Roa Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Kaho Roa Sauvignon Blanc du Domaine Hunter's
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kaho Roa Sauvignon Blanc de Domaine Hunter's de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kaho Roa Sauvignon Blanc du Domaine Hunter's de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Kaho Roa Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaho Roa Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Kaho Roa Sauvignon Blanc
Le Kaho Roa Sauvignon Blanc du Domaine Hunter's s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mi sao, quiche à la crème et au thon ou tarte chèvre poivron tomate lardons.
Détails et informations techniques sur le Kaho Roa Sauvignon Blanc du Domaine Hunter's
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaho Roa Sauvignon Blanc du Domaine Hunter's sont 2013, 2015, 2016, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Hunter's
Le Domaine Hunter's fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
