Domaine Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert ZwölfBodensee Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Bodensee Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bodensee Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bodensee Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Bodensee Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bodensee Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bodensee Sauvignon Blanc Trocken
Le Bodensee Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou lasagnes aux 5 fromages.
Détails et informations techniques sur le Bodensee Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf
Découvrez le cépage: Mouyssaguès
Le mouyssaguès est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il n’occupe plus aujourd’hui qu’un peu moins d’un hectare si autrefois il remplissait toute la vallée du Lot. Ses feuilles adultes disposent entre 7 et 9 lobes. Celles-ci rougissent entièrement durant l’automne. Ses baies noir bleuté sont elliptiques et courtes. Quant à ses grappes tronconiques, elles sont de taille moyenne. Elles sont également compactes et ailées. Le mouyssaguès ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1.150. Une dizaine d’autres a été implantée en Aveyron. Le mouyssaguès a un débourrement pouvant être moyen ou tardif, soit 8 à 10 jours après le chasselas. Sa maturité est de deuxième époque hâtive. Vigoureux, il est peu sensible aux différentes maladies communes aux cépages. Bien que productif, il est préférable de le tailler long. Le mouyssaguès permet de fabriquer du vin très astringent et coloré. Ce cépage peut aussi être dénommé négret, faroneux, rouge menu ou encore peyregord. En raison de son important rendement, il est souvent appelé plant du pauvre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bodensee Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf
Le Domaine Markgräflich Badisches - 1112 Elfhundert Zwölf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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