Domaine Podere 29Gelso Bianco Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gelso Bianco Fiano de Domaine Podere 29 de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29 de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gelso Bianco Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gelso Bianco Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Gelso Bianco Fiano
Le Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29 s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche sans pâte ou caricoles comme à bruxelles (traduction : escargots de mer ou bulots).
Détails et informations techniques sur le Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29 sont 2015, 2018, 2017, 2013 et 2019.
Informations sur le Domaine Podere 29
Le Domaine Podere 29 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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