Domaine Root 1Estate Vineyards Reserva Heritage Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Vineyards Reserva Heritage Red du Domaine Root 1 de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou chocolat noir et parfois aussi des arômes d'abricot, chocolat ou minéral & terre.
Détails et informations techniques sur le Estate Vineyards Reserva Heritage Red du Domaine Root 1
Découvrez le cépage: Mondeuse blanche
La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Vineyards Reserva Heritage Red du Domaine Root 1 sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Root 1
Le Domaine Root 1 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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window.__LM_GLOBAL_SNIPPET_ID = ‘neiman-dominiquehauvette’; window.__LM_GLOBAL_SNIPPET_TSV_PRELOAD = ‘key name type’; Cette page a besoin de l’activation de Javascript pour fonctionner correctement. L’orage a fini par éclater, vers 23 heures. Toute la journée, Dominique Hauvette avait patienté. Jusqu’à enrager. La poignée de vendangeurs qui devait ramasser la dernière parcelle de son domaine n’est pas venue, dissuadée par une pluie prévue dès le matin et qui a final ...
Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
