Domaine Sarasato 1908Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc du Domaine Sarasato 1908
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc de Domaine Sarasato 1908 de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc
Le Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc du Domaine Sarasato 1908 s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou gratin de crozets aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc du Domaine Sarasato 1908
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Informations sur le Domaine Sarasato 1908
Le Domaine Sarasato 1908 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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