Domaine SigoulesL'Audace Bergerac Merlot Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du L'Audace Bergerac Merlot Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Audace Bergerac Merlot Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Audace Bergerac Merlot Cabernet Franc
Le L'Audace Bergerac Merlot Cabernet Franc du Domaine Sigoules s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, daube de sanglier ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le L'Audace Bergerac Merlot Cabernet Franc du Domaine Sigoules
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Audace Bergerac Merlot Cabernet Franc du Domaine Sigoules sont 2011, 2015, 2012, 2014
Informations sur le Domaine Sigoules
Le Domaine Sigoules fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Guyenne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guyenne
A 45 kilomètres à l’est de Bordeaux, Blasimon est perché sur un coteau qui domine la Gamage, affluent de la Dordogne. Ses sites vallonnés, son calme en font un lieu de détente idéal. Bourg d’origine médiévale, son origine reflète l’organisation traditionnelle des bastides. La ville recèle l’un des joyaux romans de la Gironde, l’abbaye bénédictine des X-XIII ième siècles.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Quand les vins de Bergerac font le tour du monde
Et si les vins de Bergerac faisaient le tour du monde ? C’est le pari qu’Adrien Imbert, jeune entrepreneur, a souhaité lancer avec ses soirées à thèmes, tous les vendredis du 4 au 25 août, dans le vignoble bergeracois. Si les initiatives voulant mettre en lumière le vignoble bergeracois sont nombreuses, celle-ci vise bien l’international. Périgourdine, Latine, Andalouse et Africaine… Et si les vins de Bergerac faisaient le tour du monde ? C’est le pari qu’Adrien Imbert, jeune entrepreneur, ...
Sigoulès-et-Flaugeac : Le programme de la 46e Foire aux vins
Pour cette édition de la Foire aux vins de Sigoulès, les organisateurs tiennent à mettre l’accent sur l’aspect intergénérationnel… Pour cette édition de la Foire aux vins de Sigoulès, les organisateurs tiennent à mettre l’accent sur l’aspect intergénérationnel, qui se déroulera samedi 22 et dimanche 23 juillet. « Nous voulons une fête où petits et grands se retrouvent, dans une ambiance de terroir », souligne Mélina Desmartis, la nouvelle coprésidente. Retour du champagne La fête promet d’ ...
Vidéo. L’entraînement insolite des pompiers du Grimp dans une coopérative viticole de Dordogne
Cathédrale labyrinthique de tuyaux, de cuves et de passerelles, la cave coopérative de Sigoulès, en Dordogne, est un environnement tout de métal et de béton, où flotte l’odeur des vins que l’on y fabrique. C’est là que les pompiers du Groupe de reconnaissance et d’intervention en milieu périlleux (Grimp) de la Dordogne ont décidé d’organiser une matinée d’entraînement, ce vendredi 28 avril. Le scénario : sur… Cathédrale labyrinthique de tuyaux, de cuves et de passerelles, la cave coopérati ...
Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
