Domaine Terres de SableNuit Fauve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Nuit Fauve du Domaine Terres de Sable est dans le top 20 des vins de Sable de Camargue.
Structure gustative du Nuit Fauve du Domaine Terres de Sable
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuit Fauve de Domaine Terres de Sable de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Nuit Fauve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuit Fauve
Les accords mets et vins originaux avec le Nuit Fauve
Le Nuit Fauve du Domaine Terres de Sable s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, lasagnes aux courgettes et au chèvre ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Nuit Fauve du Domaine Terres de Sable
Découvrez le cépage: Danam
Croisement obtenu en 1958 entre le dabouki et le muscat de Hambourg, inscrit depuis 1981 au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Peu cultivé en France, on peut le rencontrer au Portugal où quelques plantations ont été réalisées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuit Fauve du Domaine Terres de Sable sont 2018
Informations sur le Domaine Terres de Sable
Le Domaine Terres de Sable fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sable de Camargue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sable de Camargue
La région viticole du Sable de Camargue se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Dune (Caveau Les Sablons) et le Domaine L'Ephémère des Embruns y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sable de Camargue sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sable de Camargue révèle souvent des types d'arômes de crème, salé ou poire et parfois aussi des arômes de miel, ananas ou tropical.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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