Domaine Trattoria 13 GobbiFattoria Di Palazzuolo Chianti
Vin inconnu
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Fattoria Di Palazzuolo Chianti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fattoria Di Palazzuolo Chianti
Les accords mets et vins originaux avec le Fattoria Di Palazzuolo Chianti
Le Fattoria Di Palazzuolo Chianti du Domaine Trattoria 13 Gobbi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, sauté de porc avec carottes et pommes de terre ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Fattoria Di Palazzuolo Chianti du Domaine Trattoria 13 Gobbi
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fattoria Di Palazzuolo Chianti du Domaine Trattoria 13 Gobbi sont 2017, 2018, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Trattoria 13 Gobbi
Le Domaine Trattoria 13 Gobbi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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