Domaine WeckbeckerHatzenporter Kirchberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hatzenporter Kirchberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weckbecker
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hatzenporter Kirchberg Spätburgunder Trocken de Domaine Weckbecker de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hatzenporter Kirchberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hatzenporter Kirchberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hatzenporter Kirchberg Spätburgunder Trocken
Le Hatzenporter Kirchberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weckbecker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, tête de veau sauce ravigote ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Hatzenporter Kirchberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weckbecker
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Informations sur le Domaine Weckbecker
Le Domaine Weckbecker fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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