Domaine Domenico PennacchiColle di Fontivecchie Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colle di Fontivecchie Rosso du Domaine Domenico Pennacchi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle di Fontivecchie Rosso de Domaine Domenico Pennacchi de la région de Ombrie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Colle di Fontivecchie Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle di Fontivecchie Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colle di Fontivecchie Rosso
Le Colle di Fontivecchie Rosso du Domaine Domenico Pennacchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, pastasciutta (corse) ou tête de veau sauce ravigote.
Détails et informations techniques sur le Colle di Fontivecchie Rosso du Domaine Domenico Pennacchi
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle di Fontivecchie Rosso du Domaine Domenico Pennacchi sont 2011, 2016
Informations sur le Domaine Domenico Pennacchi
Le Domaine Domenico Pennacchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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