Le Domaine Domeniile Urlati de Dealu Mare

Domaine Domeniile Urlati
Le domaine propose 26 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 54 des domaines de Dealu Mare
Il se situe en Dealu Mare

Le Domaine Domeniile Urlati fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Domeniile Urlati

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Domeniile Urlati à Dealu Mare parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Domeniile Urlati. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Domeniile Urlati avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Domeniile Urlati

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Domeniile Urlati

Les vins effervescent du Domaine Domeniile Urlati s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flan de tomates, courgettes et thon, pennes aux crevettes et courgettes ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Domeniile Urlati

Au nez le vin effervescent du Domaine Domeniile Urlati révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Domeniile Urlati

  • Sauvignon Blanc
  • Feteasca Alba

À la découverte de la région viticole de Dealu Mare

La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).

Les vignobles se situent entre 130 et 550 mètres d'altitude (425-1,800ft). Ils sont protégés des rigueurs de l'hiver par les collines et les forêts qui les surplombent. Les précipitations moyennes sont de l'ordre de 640 mm (25,2 pouces). Dans certaines régions, le sol a une forte teneur en calcaire.

Cela favorise la culture de variétés blanches aromatiques comme le Tamaioasa Romaneasca et le Muscat Ottonel. Le Feteasca Alba, le Pinot Gris, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Viognier et le Welschriesling sont parmi les autres variétés blanches préférées. Les vins blancs produits ici ont un niveau élevé d'extrait, une Texture douce et une Acidité moyenne grâce à une exposition au soleil du Sud-Ouest. Les raisins de vin rouge bénéficient souvent de zones de sols rouge-brun riches en Fer, et d'un Climat ensoleillé.

Les grands vins rouges du Domaine Domeniile Urlati

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Domeniile Urlati

Les vins rouge du Domaine Domeniile Urlati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou mulet aux oignons et vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Domeniile Urlati

Au nez le vin rouge du Domaine Domeniile Urlati révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Domeniile Urlati

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Domeniile Urlati

  • Cabernet Sauvignon
  • Feteasca Neagra

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine Domeniile Urlati

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Domeniile Urlati

Les vins blanc du Domaine Domeniile Urlati s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne, wok de crevettes aux légumes ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Domeniile Urlati

Au nez le vin blanc du Domaine Domeniile Urlati révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Domeniile Urlati

  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Domeniile Urlati

  • Sauvignon Blanc
  • Feteasca Alba

Le mot du vin: Échanson

Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.

Les grands vins rosés du Domaine Domeniile Urlati

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Domeniile Urlati

Les vins rosé du Domaine Domeniile Urlati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, gigot bitume ou sauté de veau aux olives (corse).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Domeniile Urlati

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Domeniile Urlati

  • Cabernet Sauvignon
  • Feteasca Neagra
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc
  • Tamaioasa Romaneasca

Découvrez le cépage: Feteasca Alba

Le cépage Feteasca Alba est un cépage autochtone d'origine roumaine dont le fruit est à la fois épicé et complexe. Il est produit majoritairement dans les régions Centrales et Sud-Est de la Roumanie, ainsi que dans les pays limitrophes, tels que la Moldavie et l'Ukraine. C'est le deuxième cépage le plus cultivé en Roumanie. Les vignes de Feteasca Alba sont très productives et offrent une production relativement élevée de fruits mûrs. Leurs raisins sont petits et violacés, avec des grappes peu denses et des baies à peau mince qui produisent des vins aux arômes complexes et intenses. On y retrouve des arômes de fleurs sauvages, d'abricot mûr, de tilleul, de miel et des notes surmûries. Ces vins sont généralement fragiles, légers et droits avec des touches de saveur minérale. Ils produisent des vins secs ou demi-secs avec des qualités d'acidité et des minéralités modérées. Ce cépage est légèrement sucré et offre des charges aromatiques particulières de fruits, et est parfois utilisé en vin de goutte, et même en vin mousseux. Le Feteasca Alba peut supporter de légères variations de température, bien qu'il soit sujet aux symptômes du gel. Il est parfois associé à d'autres cépages roumains, tels que Feteasca Negrea, Negru de Dragasani et Babeasca Neagra. Ces différentes variétés peuvent être pétillantes ou non et mélangées dans différentes proportions pour former un vin complexe et unique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Domeniile Urlati

Une route des vins de prévue dans la région de Dealu Mare ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Domeniile Urlati.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Domeniile Urlati et des vins de la région

Avez-vous déjà goûté du vin de Roumanie ?

Peu connu du grand public, le vignoble roumain découle d’un large programme de plantation mis en place dans les années 60 alors que le pays faisait partie du bloc soviétique. Si sa superficie a considérablement diminué au fil des ans, il reste aujourd’hui encore le septième producteur européen. Entourée par des pays slaves, la Roumanie a pourtant des racines latines. Elle partage notamment de nombreuses similarités avec la France, parmi lesquelles une grande multiplicité de terroirs. ...

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Peu connu du grand public, le vignoble roumain découle d’un large programme de plantation mis en place dans les années 60 alors que le pays faisait partie du bloc soviétique. Si sa superficie a considérablement diminué au fil des ans, il reste aujourd’hui encore le septième producteur européen. Entourée par des pays slaves, la Roumanie a pourtant des racines latines. Elle partage notamment de nombreuses similarités avec la France, parmi lesquelles une grande multiplicité de terroirs. ...

Le mot du vin: Échanson

Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.