Domaine Dominio de Montaña - Tinto de San Pablo

Domaine Dominio de MontañaTinto de San Pablo

4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Tinto de San Pablo du Domaine Dominio de Montaña est un vin rouge de la région d'Uco Valley de Mendoza.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Tinto de San Pablo du Domaine Dominio de Montaña de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Tinto de San Pablo

Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto de San Pablo

Les accords mets et vins originaux avec le Tinto de San Pablo

Le Tinto de San Pablo du Domaine Dominio de Montaña s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, quiche sans oeufs ou parmentier de confit de canard.

Détails et informations techniques sur le Tinto de San Pablo du Domaine Dominio de Montaña

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Tinto de San Pablo - 2017
Dans le top 100 des vins d'Uco Valley
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Tinto de San Pablo du Domaine Dominio de Montaña sont 2017

Informations sur le Domaine Dominio de Montaña

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Uco Valley dans la région de Mendoza

Le Domaine Dominio de Montaña fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
Dans le top 4500 des vins d'Argentine
Dans le top 450 des vins d'Uco Valley
Dans le top 85000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole d'Uco Valley

La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.


La région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

Actualités liées à ce vin

Vu d’ailleurs : le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin

« Le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin s’annonce déjà comme une promesse d’émerveillement » Au nez comme en bouche, le vin a un arôme que je connais sans pouvoir cependant le reconnaître. J’en ai pourtant dégusté des sauvignons du monde entier, des grands sancerres aux fumés blancs de la Napa Valley, des rieden de la Styrie aux explorations chiliennes de San An ...

Ma bande de chouchous (et de 3) (sur 4)

  Paul Jaboulet Aîné La Maison Bleue Hermitage Si la-chapelle assemble des parcelles haut de gamme, maison-bleue est un assemblage de parcelles de l’est de la colline de l’Hermitage, qui donnent des vins plus souples. Maison-bleue est aussi trois ou quatre fois moins cher, un marchepied bienvenu vers les finesses des grands de l’hermitage et, surtout, de la-chapelle, même maison.      Joseph Perrier La Côte à Bras Champagne brut nature 2012 Une maison histor ...

[ENTRETIEN] « Faire de Lascombes le château le plus iconique de Margaux »

Repris il y a tout juste un mois par de nouveaux investisseurs américains, le château Lascombes, 2ème Grand Cru Classé 1855 (Margaux), entre dans une nouvelle ère pleine d’ambition et de projets. On entre dans le détail avec le nouveau directeur associé de la propriété, le Maître Sommelier Carlton McCoy, qui a accordé un entretien à « Terre de Vins ». C’est sans doute l’une des transactions les plus spectaculaires de ces dernières années dans le monde du vin. Il y a quelques se ...

Le mot du vin: Jambes

Synonyme de larmes.

Autres vins du Domaine Dominio de Montaña

Voir tous les vins du Domaine Dominio de Montaña

Autres vins de la région d'Uco Valley

Voir les meilleurs vins d'Uco Valley

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges d'Uco Valley