Domaine Dominio de Punctum99 Rosas Tempranillo - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le 99 Rosas Tempranillo - Merlot du Domaine Dominio de Punctum est dans le top 80 des vins de Castille.
Structure gustative du 99 Rosas Tempranillo - Merlot du Domaine Dominio de Punctum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 99 Rosas Tempranillo - Merlot de Domaine Dominio de Punctum de la région de Castille est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 99 Rosas Tempranillo - Merlot du Domaine Dominio de Punctum de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 99 Rosas Tempranillo - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le 99 Rosas Tempranillo - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le 99 Rosas Tempranillo - Merlot
Le 99 Rosas Tempranillo - Merlot du Domaine Dominio de Punctum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le 99 Rosas Tempranillo - Merlot du Domaine Dominio de Punctum
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 99 Rosas Tempranillo - Merlot du Domaine Dominio de Punctum sont 2015, 2014, 2012, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Dominio de Punctum
Le Domaine Dominio de Punctum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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