Domaine Dominio del BenditoPerl Arena Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perl Arena Rosado du Domaine Dominio del Bendito de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Perl Arena Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perl Arena Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Perl Arena Rosado
Le Perl Arena Rosado du Domaine Dominio del Bendito s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, kleftiko d'agneau (grec) ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Perl Arena Rosado du Domaine Dominio del Bendito
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perl Arena Rosado du Domaine Dominio del Bendito sont 2017, 2018, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Dominio del Bendito
Le Domaine Dominio del Bendito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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