Domaine DonnafugataLighea
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lighea du Domaine Donnafugata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lighea de Domaine Donnafugata de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lighea du Domaine Donnafugata de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou melon et parfois aussi des arômes de paille, fruit de la passion ou fleur d'oranger.
Accords mets et vins avec du Lighea
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lighea
Les accords mets et vins originaux avec le Lighea
Le Lighea du Domaine Donnafugata s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou rissois portugais (viande ou crevette).
Détails et informations techniques sur le Lighea du Domaine Donnafugata
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lighea du Domaine Donnafugata sont 2018, 2017, 2010, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Donnafugata
Le Domaine Donnafugata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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