Domaine DönnhoffKrötenpfuhl Riesling GG
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Krötenpfuhl Riesling GG du Domaine Dönnhoff
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Krötenpfuhl Riesling GG de Domaine Dönnhoff de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Krötenpfuhl Riesling GG du Domaine Dönnhoff de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Krötenpfuhl Riesling GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Krötenpfuhl Riesling GG
Les accords mets et vins originaux avec le Krötenpfuhl Riesling GG
Le Krötenpfuhl Riesling GG du Domaine Dönnhoff s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, ma marmite du chef ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Krötenpfuhl Riesling GG du Domaine Dönnhoff
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Krötenpfuhl Riesling GG du Domaine Dönnhoff sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Dönnhoff
Le Domaine Dönnhoff fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Actualités liées à ce vin
Un vin allemand aux accents bourguignons
Dönnhoff, Weissburgunder 2018, Nahe30,25 $ – Code SAQ : 13507118 – 12,5 % – <2 g/L Je suis en ce moment dans le vif des dégustations du 40e Guide du vin Phaneuf. En partageant avec des amis mes trouvailles du jour, je n’ai pas été étonnée d’entendre l’un d’eux comparer ce vin de la Nahe à un blanc de la Bourgogne. Il n’avait pas tort, après tout, puisque le pinot blanc – weissburgunder, en allemand – est un parent du chardonnay. Les deux cépages ont d’ailleur ...
50 vins rafraîchissants à essayer cet été
.espace_210 { padding-bottom: 10px; padding-top: 10px; width: 100%; margin-bottom: 40px; text-align: left; } .texte{ text-align: left; padding-right: 10px; padding-left: 10px; line-height: 14pt; font-size: 12pt; font-family: « epocapro »,Arial; font-weight: 400; font-style: normal; color: black; } .texte2{ padding-left: 2px; text-align: center; padding-right: 2px; line-height: 12pt; font-size: 10pt; font-family: « epocapro »,Arial; font-weight: 400; font-style: normal; color: black; } .ligne{ ma ...
Dönnhoff : un magnifique vin de piscine!
Par sa propension à faire ressortir le terroir duquel il est issu, le riesling donne parmi les meilleurs vins de la planète. Personne d’autre que les Allemands n’arrivent à maîtriser de façon aussi magistrale l’équilibre entre le sucre et l’acidité. Si vous ajoutez que la maison Hermann Dönnhoff produit fait partie de l’élite viticole et que, par-dessus, vous finissez par proposer un tel flacon à 25$ et des poussières, je ...
Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.