Domaine Doolhof Wine Estate - The Minotaur

Domaine Doolhof Wine EstateThe Minotaur

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le The Minotaur du Domaine Doolhof Wine Estate est un vin rouge de la région de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot, le Pinotage et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le The Minotaur du Domaine Doolhof Wine Estate est dans le top 5 des vins de Western Cape.

Structure gustative du The Minotaur du Domaine Doolhof Wine Estate

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le The Minotaur de Domaine Doolhof Wine Estate de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le The Minotaur du Domaine Doolhof Wine Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le The Minotaur du Domaine Doolhof Wine Estate

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

The Minotaur - 2016
Dans le top 5 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.81110.50
The Minotaur - 2009
Dans le top 5 des vins de Western Cape
Note moyenne: 4.411110
The Minotaur - 2008
Dans le top 5 des vins de Western Cape
Note moyenne: 4.211110
The Minotaur - 2007
Dans le top 5 des vins de Western Cape
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du The Minotaur du Domaine Doolhof Wine Estate sont 2009, 2007, 2008, 2016

Informations sur le Domaine Doolhof Wine Estate

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Doolhof Wine Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 400 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 5 des vins de Western Cape
Dans le top 10000 des vins rouges
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Texture

En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.

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