Domaine Doppler HertelCharakter Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Charakter Sauvignon Blanc du Domaine Doppler Hertel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Charakter Sauvignon Blanc de Domaine Doppler Hertel de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Charakter Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charakter Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Charakter Sauvignon Blanc
Le Charakter Sauvignon Blanc du Domaine Doppler Hertel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de lotte en papillote, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou feuilletés aux légumes et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Charakter Sauvignon Blanc du Domaine Doppler Hertel
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Doppler Hertel
Le Domaine Doppler Hertel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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