Domaine Dos Hemisferios - Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec

Domaine Dos HemisferiosParadoja Cabernet Sauvignon - Malbec

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios est un vin rouge de la région de Guayas.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios est dans le top 5 des vins d'Equateur et dans le top 5 des vins de Guayas.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios de la région de Guayas révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Accords mets et vins avec du Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec

Les accords qui marchent parfaitement avec le Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec

Les accords mets et vins originaux avec le Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec

Le Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou marinade pour brochettes de poulet.

Détails et informations techniques sur le Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec - 2015
Dans le top 5 des vins de Guayas
Note moyenne: 3.71110.50
Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec - 2014
Dans le top 5 des vins de Guayas
Note moyenne: 3.61110.50
Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec - 2009
Dans le top 5 des vins de Guayas
Note moyenne: 3.81110.50
Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec - 2008
Dans le top 5 des vins de Guayas
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios sont 2009, 2015, 2014, 2008

Informations sur le Domaine Dos Hemisferios

Le domaine propose 38 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Guayas

Le Domaine Dos Hemisferios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Guayas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Guayas
Dans le top 5 des vins d'Equateur
Dans le top 5 des vins de Guayas
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Guayas

La région viticole du Guayas en Equateur. Les caves et vignobles comme le Domaine Dos Hemisferios et le Domaine Dos Hemisferios y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Guayas sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Guayas révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

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Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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