Domaine Dudley - Hog Bay Cabernet Sauvignon

Domaine DudleyHog Bay Cabernet Sauvignon

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Hog Bay Cabernet Sauvignon du Domaine Dudley est un vin rouge de la région de Kangaroo Island d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Hog Bay Cabernet Sauvignon du Domaine Dudley est dans le top 5 des vins de Kangaroo Island.

Structure gustative du Hog Bay Cabernet Sauvignon du Domaine Dudley

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Hog Bay Cabernet Sauvignon de Domaine Dudley de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

cigare, chocolat

Vin avec un goût de épices

menthe

Au nez le Hog Bay Cabernet Sauvignon du Domaine Dudley de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cassis noir, boisé ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Hog Bay Cabernet Sauvignon du Domaine Dudley

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Hog Bay Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 5 des vins de Kangaroo Island
Note moyenne: 411110
Hog Bay Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 5 des vins de Kangaroo Island
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Hog Bay Cabernet Sauvignon du Domaine Dudley sont 2016, 2014

Informations sur le Domaine Dudley

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Kangaroo Island dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Dudley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Kangaroo Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 15000 des vins d'Australie
Dans le top 3 des vins de Kangaroo Island
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Kangaroo Island

La région viticole du Kangaroo Island se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine The Islander et le Domaine The Islander y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kangaroo Island sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kangaroo Island révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Desséché

Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.

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