Domaine E. H. Booth & CoFiano

Bilan de la deuxième édition de la Foire aux Rosés qui a accueilli près de 800 visiteurs samedi 6 juillet sur les quais de Bordeaux : de la fraîcheur, des parties de pétanque et des découvertes à déguster en toute convivialité parmi les 47 propriétés présentes. Rosés de Provence et de Corse, de Bordeaux, de Champagne, de Languedoc et du Sud-Ouest : dès l’entrée dans le Hangar 14, à Bordeaux, la Foire aux Rosés offre aux visiteurs une vague de fraîcheur bienvenue sous un soleil estival. Verre à l ...

En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...

Les vins des îles sont souvent des trésors cachés, révélant des saveurs et des caractéristiques uniques qui ne se trouvent nulle part ailleurs. Ces vins sont produits sur des îles isolées, où les viticulteurs ont appris à cultiver des raisins dans des conditions difficiles, en exploitant les particularités de leur terroir et en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. En réalité, les cuvées des îles possèdent une histoire et une identité qui leur sont propres.  Les îles fra ...