Domaine EdictChardonnay Sonoma County
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay Sonoma County du Domaine Edict
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Sonoma County de Domaine Edict de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Sonoma County du Domaine Edict de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Sonoma County
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Sonoma County
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Sonoma County
Le Chardonnay Sonoma County du Domaine Edict s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Sonoma County du Domaine Edict
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Sonoma County du Domaine Edict sont 2014
Informations sur le Domaine Edict
Le Domaine Edict fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Dans les secrets du bouchon en liège
Ploup ! Ce bruit de bouchon qui quitte le goulot d’une bouteille de vin vous est certainement familier. En débouchant une bouteille, peut-être ne prêtez-vous pas spécialement attention au bouchon qui l’obture. Et pourtant, il est vital à la bonne conservation du liquide dont vous convoitez la dégustation. Du chêne au goulot, pénétrez dans les mystères de ce bouchon 100 % naturel, le plus utilisé sur la planète. A l’origine de tout, il y a la nature. Et plus précisément un a ...
Vins de Bordeaux : la bonne affaire des négociants était-elle illégale ?
Alors que la crise foudroie une partie du monde viticole bordelais, l’assignation portée par Rémi Lacombe, un viticulteur du Médoc, contre les maisons Ginestet et Cordier, deux importants négociants de la place, ne manquera pas de résonner dans le vignoble. Et probablement au-delà. Car les dispositions de la loi Egalim destinée à rééquilibrer le… Alors que la crise foudroie une partie du monde viticole bordelais, l’assignation portée par Rémi Lacombe, un viticulteur du Médoc, contre les ma ...
Viticulture : quatre remèdes pour sortir les appellations des deux rives de la Garonne de la crise en 2024
La révolution viticole est en marche dans les vignes du Sud-Gironde et de l’Entre-deux-Mers. La crise couve à l’ombre des grands crus. Et elle aura de grosses conséquences sur le visage du vignoble dès 2024. 1 Arrachage pour tout le monde ? Les services de l’État examinent les 1 211 dossiers déposés dans le cadre du dispositif d’arrachage sanitaire. La moitié de ces demandes porte sur une renaturation (mise… La révolution viticole est en marche dans les vignes du Sud-Gironde et de l’Entre- ...
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.