Domaine EisbergSparkling Blanc
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sparkling Blanc du Domaine Eisberg
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sparkling Blanc de Domaine Eisberg de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Sparkling Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sparkling Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sparkling Blanc
Le Sparkling Blanc du Domaine Eisberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella rapide, chips de legumes au four ou tranche d'espadon grillé aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Sparkling Blanc du Domaine Eisberg
Découvrez le cépage: Ravat
Le Ravat blanc blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Ravat blanc blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Eisberg
Le Domaine Eisberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
Actualités liées à ce vin
3 Grands Crus alsaciens à (re)découvrir
Ils sont au nombre de 51 et révèlent une diversité géologique absolument exceptionnelle. Les Grands Crus alsaciens sont l’un des immenses trésors de la viticulture française. Et pourtant, ils demeurent très largement méconnus en dehors de quelques grands noms célèbres (Schlossberg, Sommerberg, Brand, Hengst, Rangen, Rosacker…). Focus sur 3 Grands Crus bien identitaires qui raviront les amateurs. Le Grand Cru « Geisberg » Voilà un grand cru petit par la superficie (8,53ha) mais gr ...
[Wine Paris] Alsace : Bott Frères dévoile un assemblage de Grands Crus
Présent au salon Wine Paris, le domaine Bott Frères présente une nouvelle cuvée audacieuse, assemblage de trois grands crus – Kirchberg, Osterberg et Geisberg. Une initiative inhabituelle en Alsace. Dans la famille Bott, il y a plusieurs lignées de vignerons. La branche Bott-Geyl, et la branche Bott Frères, dont le domaine est situé à Ribeauvillé dans le Haut-Rhin et produit l’ensemble des cépages traditionnels alsaciens, des crémants au riesling sur plusieurs grands crus en passant par la ...
Le coronavirus se plait dans les chais
Le SARS-Cov-2 survit longtemps sur l’Inox et aime l’humidité. Plus que jamais, les vignerons doivent soigner le nettoyage de leur chai. Voici comment procéder. « Une étude publiée en avril dans le New England Journal of Medecine démontre que le virus responsable de la Covid-19 affectionne tout particulièrement l’inox. Il peut y survivre jusqu’à 3 jours, contre une poignée d’heures sur le cuivre ou le carton » a prévenu le professeur à l’ISVV Pierre ...
Le mot du vin: Agressif
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.