Domaine AromoCasa Lo Matta Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon du Domaine Aromo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon de Domaine Aromo de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon du Domaine Aromo de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon
Le Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon du Domaine Aromo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, poêlée d'abats berbère ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon du Domaine Aromo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Lo Matta Cabernet Sauvignon du Domaine Aromo sont 2013, 2018, 2012, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Aromo
Le Domaine Aromo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Vin de table
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