Domaine El CastilloArgum Sauvignon Blanc Semi - Seco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Argum Sauvignon Blanc Semi - Seco du Domaine El Castillo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Argum Sauvignon Blanc Semi - Seco de Domaine El Castillo de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Argum Sauvignon Blanc Semi - Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Argum Sauvignon Blanc Semi - Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Argum Sauvignon Blanc Semi - Seco
Le Argum Sauvignon Blanc Semi - Seco du Domaine El Castillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche lorraine ou gratin de poireau carotte et parmesan.
Détails et informations techniques sur le Argum Sauvignon Blanc Semi - Seco du Domaine El Castillo
Découvrez le cépage: Sulima
Croisement interspécifique obtenu en 1966 entre le verdelet ou 9110 Seibel et la sultanine, inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine El Castillo
Le Domaine El Castillo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
