Domaine El GuardianCabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine El Guardian
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine El Guardian de la région de Central Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine El Guardian de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon du Domaine El Guardian s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine El Guardian
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine El Guardian sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine El Guardian
Le Domaine El Guardian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Âge légal, réglementation : quels sont les pays les plus permissifs en matière de consommation d'alcool ?
La consommation d’alcool en France est très réglementée, et les campagnes de préventions sont légion. Mais qu’en est-il des autres pays ? Cultures diverses, habitudes de consommation différentes, enjeux économiques importants, les législations concernant la consommation d'alcool peuvent diverger très franchement d'un état à l'autre, avec des disparités pour le moins surprenantes. Voici une liste non exhaustive de pays et de leurs r& ...
Millésime Bio positive malgré la crise
Face au spectre d’une année blanche, Millésime Bio, qui aura lieu “virtuellement” du 25 au 27 janvier à Montpellier, a innové en passant en format 100% numérique. Avec un millier d’exposants inscrits à une semaine de l’événement, les producteurs ont répondu présent. De quoi tenter d’endiguer le manque de business dû à la crise. A J-7 du salon Millésime Bio 2021, les indicateurs sont au vert. Si le plaisir des dégustations disparaît forcément du paysage, le potentiel relationnel et co ...
"L’objectif de Millésime Bio est de mettre en relation producteurs et acheteurs"
> Jeanne Fabre est présidente de la commission Millésime Bio chez SudVinbio, vigneronne et directrice œnologique chez Famille Fabre. La Revue du Vin de France : Comment vont s’organiser les visites du salon virtuel Millésime Bio, du 25 au 28 janvier ?Jeanne Fabre : Les 3 jours du salon digital sont la partie immergée de l’iceberg. En amont, le producteur va « installer » son stand virtuel et mettre à disposition de ses acheteurs u ...
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
