Domaine Eldorado RoadPersévérance Old Vine Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Persévérance Old Vine Shiraz de Domaine Eldorado Road de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Persévérance Old Vine Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Persévérance Old Vine Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Persévérance Old Vine Shiraz
Le Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, tagine d'agneau aux pruneaux ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road
Découvrez le cépage: Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Persévérance Old Vine Shiraz du Domaine Eldorado Road sont 2012
Informations sur le Domaine Eldorado Road
Le Domaine Eldorado Road fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
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