Domaine Elizabeth SpencerE x S Block Nine Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du E x S Block Nine Syrah du Domaine Elizabeth Spencer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le E x S Block Nine Syrah de Domaine Elizabeth Spencer de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le E x S Block Nine Syrah du Domaine Elizabeth Spencer de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du E x S Block Nine Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le E x S Block Nine Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le E x S Block Nine Syrah
Le E x S Block Nine Syrah du Domaine Elizabeth Spencer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou lapin au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le E x S Block Nine Syrah du Domaine Elizabeth Spencer
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du E x S Block Nine Syrah du Domaine Elizabeth Spencer sont 2015, 2013, 2012, 2010 et 2016.
Informations sur le Domaine Elizabeth Spencer
Le Domaine Elizabeth Spencer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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