Domaine Elk CoveDundee Hills Vineyard Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dundee Hills Vineyard Riesling du Domaine Elk Cove
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dundee Hills Vineyard Riesling de Domaine Elk Cove de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dundee Hills Vineyard Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dundee Hills Vineyard Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Dundee Hills Vineyard Riesling
Le Dundee Hills Vineyard Riesling du Domaine Elk Cove s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou curry de mahi mahi au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Dundee Hills Vineyard Riesling du Domaine Elk Cove
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Elk Cove
Le Domaine Elk Cove fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Dundee Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dundee Hills
La région viticole du Dundee Hills se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Dusky Goose et le Domaine Serene y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dundee Hills sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes de crème, eucalyptus ou hibiscus et parfois aussi des arômes d'épicé, fenouil ou paille.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
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