Domaine Enclos du Wine HunterCape Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Pinotage et le Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cape Red du Domaine Enclos du Wine Hunter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cape Red de Domaine Enclos du Wine Hunter de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cape Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Red
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Red
Le Cape Red du Domaine Enclos du Wine Hunter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, lapin de garenne au cidre ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Cape Red du Domaine Enclos du Wine Hunter
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Enclos du Wine Hunter
Le Domaine Enclos du Wine Hunter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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