Le Domaine Epoch Estate de Paso Robles de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Epoch Estate

Les vins rouge du Domaine Epoch Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, lasagnes bolognaise ou epaule d'agneau confite.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Epoch Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Epoch Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Epoch Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Epoch Estate

• 2008avec une note moyenne de 4.44/5
• 2014avec une note moyenne de 4.35/5
• 2009avec une note moyenne de 4.33/5
• 2012avec une note moyenne de 4.30/5
• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2010avec une note moyenne de 4.29/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Epoch Estate

Les vins rosé du Domaine Epoch Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou fajitas au poulet.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Epoch Estate

Au nez le vin rosé du Domaine Epoch Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Epoch Estate

• 2016avec une note moyenne de 4.30/5
• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Epoch Estate

Les vins blanc du Domaine Epoch Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, choux (vert) braisé ou crevettes à la crème et aux fettucine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Epoch Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Epoch Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Epoch Estate est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Epoch Estate

• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5