Domaine EquinoxCarménerè
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Carménerè du Domaine Equinox est dans le top 0 des vins de Moldavie.
Détails et informations techniques sur le Carménerè du Domaine Equinox
Découvrez le cépage: Rèze
Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !
Informations sur le Domaine Equinox
Le Domaine Equinox fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Actualités liées à ce vin
Un millésime 2021 éprouvant en Rhône Nord
Gel, pluies, grêles, mildiou et oïdium, rien n’aura été épargné aux vignerons du nord de la Vallée du Rhône qui viennent de terminer les vendanges. Emotions « millésimées » de quelques vignerons rhodaniens… Depuis plusieurs années, les récoltes étaient de plus en plus précoces démarrant, surtout depuis 2015, plutôt fin août-début septembre dans la Vallée du Rhône Nord. Elles ont retrouvé cette année un calendrier plus classique en vendémiaire, premier mois du calendrier républicain qui ...
Le ciel tombe sur la fin de vendanges languedociennes
De nouvelles averses importantes sont tombées, cette fois davantage sur l'Hérault, tandis que le Gard fait le point sur les impacts des pluies diluviennes, avec limonage, grêle et coups de vents tombant sur des cépages tardifs, jusque-là prometteurs, car plus épargnés par le gel. Que d’eau ! « Nous avons le changement de temps de l’équinoxe avant l’heure, alors que l’on n’a pas fini de vendanger une récolte tardive à cause du gel » résume ...
Orgie Silencieuse, la cuvée d’équinoxe de printemps
A chaque équinoxe, French Beaches propose une cuvée de vin, de bière ou de spiritueux, produite en collaboration avec des vignerons respectueux de l’environnement. A l’occasion de l’équinoxe de printemps, French Beaches lance Orgie Silencieuse, un AOP Chablis, sans soufre ajouté, minéral et fruité. Orgie Silencieuse est produit en collaboration avec le Domaine Gautheron, situé à Fleys, petit village entouré des collines orientales de Chablis. Les vignes du domaine de Cyril Gautheron, c ...
Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
