Domaine EquinoxSintagma

Gel, pluies, grêles, mildiou et oïdium, rien n’aura été épargné aux vignerons du nord de la Vallée du Rhône qui viennent de terminer les vendanges. Emotions « millésimées » de quelques vignerons rhodaniens… Depuis plusieurs années, les récoltes étaient de plus en plus précoces démarrant, surtout depuis 2015, plutôt fin août-début septembre dans la Vallée du Rhône Nord. Elles ont retrouvé cette année un calendrier plus classique en vendémiaire, premier mois du calendrier républicain qui ...

De nouvelles averses importantes sont tombées, cette fois davantage sur l'Hérault, tandis que le Gard fait le point sur les impacts des pluies diluviennes, avec limonage, grêle et coups de vents tombant sur des cépages tardifs, jusque-là prometteurs, car plus épargnés par le gel. Que d’eau ! « Nous avons le changement de temps de l’équinoxe avant l’heure, alors que l’on n’a pas fini de vendanger une récolte tardive à cause du gel » résume ...

A chaque équinoxe, French Beaches propose une cuvée de vin, de bière ou de spiritueux, produite en collaboration avec des vignerons respectueux de l’environnement. A l’occasion de l’équinoxe de printemps, French Beaches lance Orgie Silencieuse, un AOP Chablis, sans soufre ajouté, minéral et fruité.   Orgie Silencieuse est produit en collaboration avec le Domaine Gautheron, situé à Fleys, petit village entouré des collines orientales de Chablis. Les vignes du domaine de Cyril Gautheron, c ...