Domaine Erich & WallerSüdsteiermark Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Südsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Erich & Waller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Südsteiermark Sauvignon Blanc de Domaine Erich & Waller de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Südsteiermark Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Südsteiermark Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Südsteiermark Sauvignon Blanc
Le Südsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Erich & Waller s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, quiche poireaux, chèvre lardons ou millefeuille aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Südsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Erich & Waller
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Informations sur le Domaine Erich & Waller
Le Domaine Erich & Waller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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