Domaine Ernest RapeneauEdition Limitée Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Edition Limitée Brut Champagne du Domaine Ernest Rapeneau
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Edition Limitée Brut Champagne de Domaine Ernest Rapeneau de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Edition Limitée Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Limitée Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Limitée Brut Champagne
Le Edition Limitée Brut Champagne du Domaine Ernest Rapeneau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), sun burger ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Edition Limitée Brut Champagne du Domaine Ernest Rapeneau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Limitée Brut Champagne du Domaine Ernest Rapeneau sont 2007
Informations sur le Domaine Ernest Rapeneau
Le Domaine Ernest Rapeneau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
[Entretien] Jean-Rémy Rapeneau, Champagne Charles de Cazanove
A l’occasion de son élévation au rang de dignitaire de l’Ordre des Coteaux, Terre de Vins est allé rencontrer Jean-Rémy Rapeneau, un jeune directeur commercial plein d’allant qui n’a pas eu froid aux yeux en supervisant la création ex-nihilo du réseau de distribution international du groupe familial. Vous venez d’être élevé au titre de dignitaire de l’Ordre des Coteaux, c’est un grand honneur en Champagne, comment l’avez-vous vécu ? Comme je l’ai dit, jamais je n’aurais pensé un jour rentrer dan ...
Champagne : 150 ans et une phase de réflexion pour G.H.Martel
Groupe familial très discret, G.H. Martel s’est pourtant hissé dans le peloton de tête des négociants – et des propriétaires viticoles – champenois. Sa marque fleuron, G.H. Martel, fête aujourd’hui ses 150 ans. L’occasion de faire le point. Ses marques sont connues. Vous les avez certainement croisées en supermarchés. Le groupe l’est peut-être moins. G.H. Martel (un seul « l » et G.H. pour Georges-Henri), géré en famille par Vincent, Christophe et son fils Jean-Rémy Rapeneau, pèse pourtant 70M€ ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Disparition de Christian Imbert, figure mythique du vin corse Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Disparition de Christian Imbert, figure mythique du vin corse DR Figure emblématique du vignoble corse notamment connu pour son combat pour la défense des cépages autochtones, Christian Imbert, ...
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
