Domaine Ernst MingesRhodter Schlossberg im Holzfass Gereift Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rhodter Schlossberg im Holzfass Gereift Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Minges
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rhodter Schlossberg im Holzfass Gereift Spätburgunder Trocken de Domaine Ernst Minges de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rhodter Schlossberg im Holzfass Gereift Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rhodter Schlossberg im Holzfass Gereift Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rhodter Schlossberg im Holzfass Gereift Spätburgunder Trocken
Le Rhodter Schlossberg im Holzfass Gereift Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Minges s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, rouelle de veau normande ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le Rhodter Schlossberg im Holzfass Gereift Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Minges
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Informations sur le Domaine Ernst Minges
Le Domaine Ernst Minges fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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