Domaine Errazuriz1870 Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du 1870 Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Errazuriz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1870 Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Errazuriz de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 1870 Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1870 Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 1870 Reserva Sauvignon Blanc
Le 1870 Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Errazuriz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, quiche au fromage façon gâteau magique ou ravioli aux 2 fromages.
Détails et informations techniques sur le 1870 Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Errazuriz
Découvrez le cépage: Gros Colman
Du Caucase du sud peut être en Géorgie, certains écrits le donne comme venant de Russie pays proche du précédent. Il fut très longtemps conduit sous serres en particulier en Belgique mais également en Angleterre, en France, en Hollande, au Japon, ... peu cultivé en plein champ, quelques essais furent tentés sans trop de succès sur les bords du Rhin, en Tarn et Garonne, à Thomery en Seine et Marne puis abandonnés du fait très certainement d'une maturité très tardive. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition. Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tigvoasa blanc ou furjmony feher - cépage roumain aux fleurs femelles - et le kadarka noir. Il existerait un clone prenant à l'automne et sur toute la surface de la feuille, une couleur pourpre très caractéristique, avec des baies plus grosses, des grappes plus volumineuses et une maturité plus tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1870 Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Errazuriz sont 2018
Informations sur le Domaine Errazuriz
Le Domaine Errazuriz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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