Domaine AlmarojaCielos & Besos
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cielos & Besos du Domaine Almaroja est dans le top 10 des vins d'Arribes.
Structure gustative du Cielos & Besos du Domaine Almaroja
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cielos & Besos de Domaine Almaroja de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cielos & Besos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cielos & Besos
Les accords mets et vins originaux avec le Cielos & Besos
Le Cielos & Besos du Domaine Almaroja s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, pâtes aux moules ou côte de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cielos & Besos du Domaine Almaroja
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cielos & Besos du Domaine Almaroja sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Almaroja
Le Domaine Almaroja fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Arribes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arribes
La région viticole d'Arribes se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Marqués de la Concordia et le Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arribes sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arribes révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruit foncé, rhubarbe ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
