Domaine Finca ConstanciaParcela 52 Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Parcela 52 Verdejo du Domaine Finca Constancia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parcela 52 Verdejo de Domaine Finca Constancia de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Parcela 52 Verdejo du Domaine Finca Constancia de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Parcela 52 Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parcela 52 Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Parcela 52 Verdejo
Le Parcela 52 Verdejo du Domaine Finca Constancia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, couscous tunisien traditionnel ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Parcela 52 Verdejo du Domaine Finca Constancia
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parcela 52 Verdejo du Domaine Finca Constancia sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Finca Constancia
Le Domaine Finca Constancia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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