Domaine The Eyrie VineyardsOriginal Vines Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Original Vines Pinot Gris du Domaine The Eyrie Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Original Vines Pinot Gris de Domaine The Eyrie Vineyards de la région d'Oregon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Original Vines Pinot Gris du Domaine The Eyrie Vineyards de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Original Vines Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Original Vines Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Original Vines Pinot Gris
Le Original Vines Pinot Gris du Domaine The Eyrie Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), piperade ou chapon farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Original Vines Pinot Gris du Domaine The Eyrie Vineyards
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Original Vines Pinot Gris du Domaine The Eyrie Vineyards sont 2014, 2015, 2016
Informations sur le Domaine The Eyrie Vineyards
Le Domaine The Eyrie Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
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