Domaine EyzaguirreSan Francisco de Mostazal Sauvignon Blanc (Reserva Especial)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du San Francisco de Mostazal Sauvignon Blanc (Reserva Especial) du Domaine Eyzaguirre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Francisco de Mostazal Sauvignon Blanc (Reserva Especial) de Domaine Eyzaguirre de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du San Francisco de Mostazal Sauvignon Blanc (Reserva Especial)
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Francisco de Mostazal Sauvignon Blanc (Reserva Especial)
Les accords mets et vins originaux avec le San Francisco de Mostazal Sauvignon Blanc (Reserva Especial)
Le San Francisco de Mostazal Sauvignon Blanc (Reserva Especial) du Domaine Eyzaguirre s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, quiche aux courgettes ou gratin pomme de terre, coppa et chèvre.
Détails et informations techniques sur le San Francisco de Mostazal Sauvignon Blanc (Reserva Especial) du Domaine Eyzaguirre
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Eyzaguirre
Le Domaine Eyzaguirre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Voir bourboulenc.
