Domaine Fair ExchangeMerlot - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Fair Exchange
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot - Cabernet Sauvignon de Domaine Fair Exchange de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Cabernet Sauvignon
Le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Fair Exchange s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Fair Exchange
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Fair Exchange
Le Domaine Fair Exchange fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Avec l'acquisition de The Whisky Exchange, Pernod Ricard renforce sa présence sur le e-commerce
MARCHÉ. Après l’acquisition de Drinks & Co et Bodeboca, le numéro deux mondial des vins et spiritueux rachète le britannique The Whisky Exchange, l’un des acteurs majeurs du secteur et accentue sa révolution numérique. Malgré la crise sanitaire, le groupe Pernod Ricard annonçait récemment de bons résultats avec une activité qui a connu un très fort rebond en 2020 et 2021, dépassant ainsi les niveaux de 2018 et 2019. La croissance interne du ch ...
Liv-Ex, la place de sous-cotation des grands crus de Bordeaux ‘
Réfutant les critiques de parti-pris ou d'opacité, la plateforme anglaise d'échange de vins fins affirme sa vocation à fournir des informations transparentes sur le marché international. Les critiques girondines ciblent un système qu'elles ne contrôlent pas. Perfide Albion ‘ Sur la place de Bordeaux, d'aucuns cachent de moins en moins leur agacement face au London International Vintners Exchange, plus connu sous le nom de Liv-Ex. Soit la plateforme qui fait la pluie et le beau temps s ...
Saint-Émilion : la cuvée Emeri, première bouteille de vin française à entrer en bourse
La cuvée Emeri de 2016 du château Coutet, Saint-Émilion Grand Cru, entre en bourse avec son millésime 2016. Un concept nouveau initié par Alti Wine Exchange (AWE), une nouvelle place boursière créée très récemment et validée par l’Union européenne « dans le but de combler un vide au sein du monde complexe du vin, de sa distribution et de sa promotion », indique la famille David-Beaulieu, propriét ...
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
