Domaine Fairhills - Merlot - Cabernet Sauvignon

Domaine FairhillsMerlot - Cabernet Sauvignon

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Fairhills est un vin rouge de la région de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Fairhills

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Merlot - Cabernet Sauvignon de Domaine Fairhills de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Fairhills de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Détails et informations techniques sur le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Fairhills

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Merlot - Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.311100
Merlot - Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 2.911100
Merlot - Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 2.7110.500

Les meilleurs millésimes du Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Fairhills sont 2014, 2013, 2012

Informations sur le Domaine Fairhills

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Origin Wine
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Fairhills fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 25000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 25000 des vins de Western Cape
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Confituré

Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.

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