Domaine Fall CreekHeadwaters Chenin Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Headwaters Chenin Blanc du Domaine Fall Creek de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Headwaters Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Headwaters Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Headwaters Chenin Blanc
Le Headwaters Chenin Blanc du Domaine Fall Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, choucroute de la mer en cocotte ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Headwaters Chenin Blanc du Domaine Fall Creek
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Headwaters Chenin Blanc du Domaine Fall Creek sont 2015, 2013, 2017
Informations sur le Domaine Fall Creek
Le Domaine Fall Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
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Le mot du vin: Oenophile
Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
