Domaine False Bay - Peacock Wild Ferment Chenin Blanc

Domaine False BayPeacock Wild Ferment Chenin Blanc

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Peacock Wild Ferment Chenin Blanc du Domaine False Bay est un vin blanc de la région de Stellenbosch de Western Cape.
Ce vin est composé à 100% du cépage Chenin Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Peacock Wild Ferment Chenin Blanc du Domaine False Bay

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Peacock Wild Ferment Chenin Blanc de Domaine False Bay de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Peacock Wild Ferment Chenin Blanc du Domaine False Bay de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Peacock Wild Ferment Chenin Blanc du Domaine False Bay

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Derniers millésimes de ce vin

Peacock Wild Ferment Chenin Blanc - 2020
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.61110.50
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.71110.50
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.71110.50
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.71110.50
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.61110.50
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.111100
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Peacock Wild Ferment Chenin Blanc du Domaine False Bay sont 2019, 2018, 2017, 2020 et 2016.

Informations sur le Domaine False Bay

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine False Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 4000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 4000 des vins de Stellenbosch
Dans le top 35000 des vins blancs
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Aimable

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