Domaine Fat CatBin 7 Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bin 7 Pinot Noir du Domaine Fat Cat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bin 7 Pinot Noir de Domaine Fat Cat de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bin 7 Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin 7 Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bin 7 Pinot Noir
Le Bin 7 Pinot Noir du Domaine Fat Cat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, côtes de veau gratinées ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Bin 7 Pinot Noir du Domaine Fat Cat
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Fat Cat
Le Domaine Fat Cat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Pauillac : « L’arrivée des paquebots devrait nous permettre de dynamiser notre centre-bourg »
En 1986, lorsque la raffinerie Shell a fermé ses portes à Pauillac, le site comptait plus de 300 salariés. À l’époque, André Cazes, maire en exercice, avait déploré la perte d’un des trois piliers de sa ville. Si les blocs « viticulture » et « activités du tertiaire » subsistaient, le coup porté à ce bassin de vie avait été très rude. De nombreux commerces n’avaient d’ailleurs pas tardé… En 1986, lorsque la raffinerie Shell a fermé ses portes à Pauillac, le site comptait plus de 300 salari ...
Pourquoi le vin et la philosophie font-ils si bon ménage ?
Comment un verre de vin peut-il nous faire entrer en relation avec le sensible ? Comment les philosophes l’évoquent-ils pour relier leur pensée au monde organique ? D’où le vin tient-il cet aspect divin ? Entretien avec Grégory Darbadie, auteur du Vin de la philosophie et professeur à Saint Denis et à l’Institut catholique de Paris. Comment est née votre relation avec le vin ? Elle est née, d’une rencontre immédiate puisque je suis né en Champagne et j’étais le plus gros bébé ...
Quelles sont les vraies différences entre vin bio, biodynamique et nature ?
Retour de Bordeaux, offensive des vins italiens, mixologie biodynamique… En 2024, les vins et les spiritueux sont plus que jamais en mouvement. Décryptage. Le petit monde des alcools s’est rarement montré aussi dynamique. Et l’époque des amateurs de vins et spiritueux fidèles toute leur vie durant à un vignoble, une appellation et quelques propriétés ou étiquettes est bien révolue. Une couleur de vin chasse l’autre, ...
Le mot du vin: Gibier
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.