Domaine Fattoria di PetrognanoOrci
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Orci du Domaine Fattoria di Petrognano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orci de Domaine Fattoria di Petrognano de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Orci
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orci
Les accords mets et vins originaux avec le Orci
Le Orci du Domaine Fattoria di Petrognano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche au thon, poivron et tomate ou tartine de chèvre au miel.
Détails et informations techniques sur le Orci du Domaine Fattoria di Petrognano
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orci du Domaine Fattoria di Petrognano sont 2015
Informations sur le Domaine Fattoria di Petrognano
Le Domaine Fattoria di Petrognano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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