Le Château Faurie de Souchard de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Faurie de Souchard
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Dassault Wine Estates
Il est classé au top 274 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Faurie de Souchard fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Faurie de Souchard est l'un des vignobles les plus emblématiques de Saint-Émilion Grand Cru, l'un des plus célèbres et des plus anciens vignobles classés en France. Une dégustation personnalisée au château est une expérience unique, qui combine histoire, art et nature. Faurie de Souchard, propriété de la famille Derech depuis plus de 50 ans, offre à ses visiteurs un voyage vers le passé, avec de vieux murs de pierre, un ancien chai et des celliers spectaculaires. Les 7,55 hectares de vignes donnent une grande qualité aux vins produits, offrant une grande complexité aromatique et des saveurs intenses et structurées. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et produisent des vins à base de Merlot et de Cabernet Franc. Leurs vins sont beaux et profonds, qui peuvent être classés parmi les cinq crus les plus prestigieux produits à Saint-Emilion. Le vin produit par leur propriété est réputé pour être soyeux, souple et équilibré en bouche. Les propriétaires de Faurie de Souchard organisent des visites individuelles et des dégustations pour une rencontre passionnante et informative sur les vins et les raisins et sur la préparation et le vieillissement des vins, tout en découvrant des secrets et des histoires sur le vignoble. Château Faurie de Souchard est un lieu magique à ne pas manquer pour ceux qui partagent une passion pour le vin. Une dégustation qui fera voyager votre palais, grâce à des saveurs intenses et variées, de la puissance et de la complexité, le tout dans un environnement charmant et élégant. C'est un vrai plaisir pour les dégustateurs et les connaisseurs du vin.

Top des meilleurs vins du Château Faurie de Souchard

À la recherche des meilleurs vins du Château Faurie de Souchard à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Faurie de Souchard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Faurie de Souchard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Faurie de Souchard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Faurie de Souchard

Les vins rouge du Château Faurie de Souchard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, boulettes de viande à la catalane ou lapin à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Faurie de Souchard

Au nez le vin rouge du Château Faurie de Souchard révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, boîte à cigares ou épices. En bouche le vin rouge du Château Faurie de Souchard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Faurie de Souchard

  • 1966avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1985avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Faurie de Souchard

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Faurie de Souchard

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Faurie de Souchard.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.