Domaine FautorAurore Pinot Grigio Sec Alb
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aurore Pinot Grigio Sec Alb du Domaine Fautor de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Aurore Pinot Grigio Sec Alb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aurore Pinot Grigio Sec Alb
Les accords mets et vins originaux avec le Aurore Pinot Grigio Sec Alb
Le Aurore Pinot Grigio Sec Alb du Domaine Fautor s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel, couscous tunisien traditionnel ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Aurore Pinot Grigio Sec Alb du Domaine Fautor
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Très ancien cépage autrefois cultivé dans la région du Grésivaudan, plus généralement dans la Vallée de l'Isère de Grenoble à Tullins. On pouvait également le rencontrer en Savoie et dans la partie nord de la Drôme. A noter qu'il a été longtemps confondu - aujourd'hui encore - avec le ciréné de Romans avec lequel il partage de très nombreux synonymes dont sérenèze. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus. Le Sérénèze de Voreppe est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 sous le nom seul de Sérénèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aurore Pinot Grigio Sec Alb du Domaine Fautor sont 2017, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Fautor
Le Domaine Fautor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
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