Domaine FazioLevàntio Insolia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Levàntio Insolia du Domaine Fazio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Levàntio Insolia de Domaine Fazio de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Levàntio Insolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Levàntio Insolia
Les accords mets et vins originaux avec le Levàntio Insolia
Le Levàntio Insolia du Domaine Fazio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche aux épinards et au chèvre ou pelures de pomme de terre en chips.
Détails et informations techniques sur le Levàntio Insolia du Domaine Fazio
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Portugaise plus précisément de l'Ile de Madère où elle est encore aujourd'hui la plus cultivée. On peut la rencontrer aux Etats unis (Californie), en Espagne, ... en France, elle n'est pratiquement pas connue. Ses parents sont le grenache et le pinot noir, croisement intraspécifique obtenu il y a plus de deux cents ans. A noter que ce cépage est le père de l' egiodola.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Levàntio Insolia du Domaine Fazio sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Fazio
Le Domaine Fazio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Erice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Erice
La région viticole d'Erice se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fazio et le Domaine Fazio y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Erice sont les Nero d'Avola, Chardonnay et Grillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Erice révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou épices.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
TOP 10 des meilleurs gins
Gin, Distilled Gin, London Dry Gin, cette eau-de-vie aromatisée au genièvre, aux plantes et souvent, aux fruits, a la cote. Consommé pur, bien frais, le gin est tendance dans les cocktails. Notre sélection. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Gin provençal Surprise ! Voici le premier gin artisanal rosé distillé en Provence. Sa robe rose brillante attire l’œil et ses arômes de plantes et d’agrumes « ensoleillent » les papilles. Eucalyptus ...
Eric Sage, un vigneron qui mérite son nom
Vignoble : LOIRE Appellation : FIEFS VENDÉENS Fidèle lecteur des articles de petit vin entre copains, mon ami Jacques de La Bernerie en Retz, (comment ça vous ne connaissez pas le Pays de Retz ?) me suggéra dernièrement de m’intéresser aux vins des Fiefs Vendéens. Comment et surtout pourquoi refuser une telle proposition 🙂 ? Qui est donc Eric Sage ? J’aurai pu rendre visite à Thierry Michon du domaine Saint-Nicolas, qui depuis de nombreuses années tire l’appellation d’un point de vue qua ...
TOP 10 des meilleurs gins
Gin, Distilled Gin, London Dry Gin, cette eau-de-vie aromatisée au genièvre, aux plantes et souvent, aux fruits, a la cote. Consommé pur, bien frais, le gin est tendance dans les cocktails. Notre sélection. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Gin provençal Surprise ! Voici le premier gin artisanal rosé distillé en Provence. Sa robe rose brillante attire l’œil et ses arômes de plantes et d’agrumes « ensoleillent » les papilles. Eucalyptus ...
Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
